Genussvoll nachhaltig – Essen mit Wirkung

Unsere Ernährung beeinflusst nicht nur unser Wohlbefinden, sondern auch die Welt um uns. In diesem Kurs entdecken wir, wie einfache Essentscheidungen Positives bewirken – für uns, andere und die Umwelt. Ohne Dogmen oder Verbote blicken wir neugierig auf Ernährungsweisen und landwirtschaftliche Systeme, entwirren den Label-Dschungel und sammeln alltagstaugliche Tipps für Einkauf und Küche. Genuss und Nachhaltigkeit gehen Hand in Hand. Ganz nach dem Motto: kleine Schritte, grosse Wirkung.